Kollagen richtig einnehmen: morgens oder abends und wie viel

Kurze Antwort: Nehmen Sie Kollagen jeden Tag in der gleichen Menge und zu einer Uhrzeit, zu der Sie es nicht vergessen. In Studien nahmen die Teilnehmenden 8 bis 24 Wochen lang täglich 2,5 bis 10 g hydrolysiertes Kollagen ein (Choi et al., 2019). Ob Sie es morgens oder abends, nüchtern oder zum Essen trinken, ist nach den verfügbaren Studien nicht entscheidend: Eine Studie, die diese Varianten verglichen hätte, haben wir nicht gefunden. Rühren Sie es in ein kaltes oder lauwarmes Getränk bis höchstens 60 °C und ziehen Sie frühestens nach 8 bis 12 Wochen Bilanz.

Die Mengen in den Studien lagen zwischen 2,5 und 10 g pro Tag. Die Hautelastizität entwickelte sich schon bei 2,5 g besser als mit Placebo (Proksch et al., 2014).

Ein Sachet collalloc enthält 3,3 g Kollagen, also eine Menge aus diesem Bereich. Jede Studie hat aber einen bestimmten Rohstoff untersucht. Das Ergebnis einer Studie lässt sich deshalb nicht automatisch auf jedes Kollagen übertragen. Und die Höchstmenge? Die Hautstudien in der Übersicht von Choi et al. (2019) lagen nicht über 10 g pro Tag.

Die Studien oben haben Menge und Dauer untersucht, nicht die Tageszeit. Eine Studie, nach der Kollagen am Morgen oder am Abend besser abschneidet, haben wir nicht gefunden. Auch die Behauptung, die Abenddosis sei besser, weil der Körper Kollagen vor allem nachts bildet, wurde in Studien mit Kollagenpräparaten nicht überprüft.

Eines hatten alle Studien gemeinsam: die Regelmäßigkeit. Das Kollagen wurde wochenlang jeden Tag eingenommen. Wählen Sie eine Uhrzeit, die zu Ihnen passt, und bleiben Sie dabei.

Studien zur Aufnahme verabreichen Kollagen nüchtern, weil sich so am besten messen lässt, was im Blut ankommt. Kollagenpeptide, vor allem Pro-Hyp aus Prolin und Hydroxyprolin, erreichten dort nach 1 bis 2 Stunden ihren Höchstwert (Iwai et al., 2005). Das ist ein Messaufbau, keine Empfehlung: Eine Studie, die nüchtern ein besseres Ergebnis zeigt als zum Essen, haben wir nicht gefunden.

Wenn Ihnen Kollagen auf nüchternen Magen nicht bekommt, nehmen Sie es zum Essen. Wie Kollagen aufgenommen wird, erklären wir im Artikel Wird getrunkenes Kollagen aufgenommen?

Kollagen gehört in ein kaltes oder lauwarmes Getränk, höchstens 60 °C: in Wasser, Saft, Milch, einen Smoothie oder Joghurt. Verwenden Sie kein kochendes Wasser und keinen heißen Tee, lassen Sie beides erst abkühlen. Warum Meereskollagen hitzeempfindlicher ist als Rinderkollagen, erklären wir im Artikel Warum Meereskollagen nur bis 60 °C.

Und Kaffee? Lauwarm ja, heiß nein. In einer Studie mit Rinderkollagen gelangten dessen bioaktive Peptide aus Kaffee ähnlich ins Blut wie aus Wasser (Virgilio et al., 2025). Die Studie hat aber den Einfluss der Kaffeeinhaltsstoffe untersucht. Für Meereskollagen gilt deshalb weiter dieselbe Regel wie bei Tee: unter 60 °C.

Kollagen ersetzt kein Eiweiß aus der Nahrung, sehen Sie es als Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung. Mögliche Beschwerden fassen wir im Artikel Nebenwirkungen von Kollagen zusammen, die Einnahme in der Schwangerschaft im Artikel Kollagen in der Schwangerschaft und Stillzeit.

Die Studien haben die Ergebnisse nach 8 bis 24 Wochen ausgewertet (Choi et al., 2019). In einer Metaanalyse von 26 Studien schnitt bei der Hautelastizität eine Einnahme von mehr als 8 Wochen etwas günstiger ab als eine kürzere (Pu et al., 2023). Ziehen Sie deshalb frühestens nach 8 bis 12 Wochen Bilanz, am besten anhand von Fotos bei gleichem Licht.

Ehrlich gesagt: Die Ergebnisse sind nicht eindeutig. Eine Metaanalyse von 23 Studien fand, dass Studien ohne Finanzierung durch Pharmaunternehmen und Studien höherer Qualität keine Verbesserung der Haut zeigten (Myung und Park, 2025). Ein Ergebnis ist bei Kollagen nicht garantiert.

Wie lange einnehmen? Die längsten Studien in der Übersicht von Choi et al. (2019) dauerten 24 Wochen, zu einer längeren Einnahme gibt es weniger Daten. Prüfen Sie nach drei Monaten, ob Kollagen für Sie sinnvoll ist.

1. Ein Sachet pro Tag, also 3,3 g hydrolysiertes Meereskollagen.
2. In 200 ml kaltes oder lauwarmes Getränk, höchstens 60 °C. Streuen Sie das Pulver langsam ein und rühren Sie um.
3. Jeden Tag zur gleichen Zeit, morgens oder abends, wie es Ihnen passt.
4. Bei empfindlicher Verdauung beginnen Sie in der ersten Woche mit einem halben Sachet.
5. Mindestens 8 bis 12 Wochen, erst dann vergleichen Sie die Fotos.
6. Nehmen Sie Medikamente, sind Sie schwanger oder stillen Sie? Sprechen Sie zuerst mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt.

collalloc kolagen ist hydrolysiertes Meereskollagen mit einem Molekulargewicht von rund 500 Da, ohne Süßungsmittel, Farbstoffe und Aromen. Die Mikrobiologie testen wir bei jeder Produktionscharge, Schwermetalle jeden Monat in einem externen Labor. Die Ergebnisse finden Sie beim Produkt und auf der Seite Labor. Da das Kollagen aus Fisch stammt, ist es bei einer Fischallergie nicht geeignet.