Schnelles Abnehmen und GLP-1: Was passiert mit der Haut?

• Bei schnellem Gewichtsverlust verschwindet das Unterhautfett, bevor sich die Haut strukturell anpassen kann. Die Folge ist ein Verlust an Spannung, der im Gesicht am deutlichsten sichtbar wird.
• Bei Medikamenten aus der GLP-1-Gruppe kommt laut einer Übersichtsarbeit in Endocrine (2025) ein direkter Einfluss auf die Kollagenbildung hinzu, nicht nur der reine Volumenverlust.
• Gleichzeitig essen Sie weniger. Der Körper bekommt also weniger Eiweiß und Nährstoffe, genau dann, wenn er für den Umbau des Bindegewebes mehr davon braucht.
• Peptide aus hydrolysiertem Kollagen wurden in Studien unverändert im Blut nachgewiesen. In Laborversuchen wirken sie als Signal für Fibroblasten, also die Zellen, die in der Haut Kollagen bilden.
• Vitamin C ist der einzige Bestandteil mit einer offiziell zugelassenen Angabe: Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.

GLP-1 ist ein Hormon, das natürlicherweise im Darm gebildet wird und den Blutzucker sowie das Sättigungsgefühl reguliert. Medikamente aus der Gruppe der GLP-1-Agonisten, etwa Semaglutid oder Liraglutid, ahmen seine Wirkung nach: Sie verlangsamen die Magenentleerung und dämpfen den Appetit.

Dadurch verläuft der Gewichtsverlust schneller, als es der Körper von einer normalen Diät gewohnt ist. Und genau dieses Tempo bemerkt die Haut als Erstes.

Stellen Sie sich die Haut wie einen Stoff vor, der über einen Rahmen gespannt ist. Solange darunter Volumen ist, hält sie ihre Form. Verschwindet das Volumen schnell, braucht sie Zeit, um sich wieder zusammenzuziehen. Diese Zeit bekommt sie meist nicht.

Dabei passieren zwei Dinge gleichzeitig:

• Das Unterhautfett schwindet, das Gesicht und Körper von unten Volumen und Halt gegeben hat. Im Gesicht zeigt sich das an eingefallenen Wangen und stärker hervortretenden Knochen. Umgangssprachlich spricht man von einem eingefallenen Gesicht nach dem Abnehmen.
• Die Erneuerung von Kollagen und Elastin kommt nicht hinterher. Diese Fasern geben der Haut Festigkeit und die Fähigkeit, sich wieder zusammenzuziehen. Ihre Bildung nimmt mit dem Alter natürlicherweise ab, und schneller Gewichtsverlust macht diesen Unterschied nur sichtbarer.

Das gilt für jeden schnellen Gewichtsverlust, nach einer strengen Diät ebenso wie nach einer bariatrischen Operation. Die Medikamente haben diesen Prozess nur beschleunigt und mehr Menschen zugänglich gemacht.

Die Übersichtsarbeit von Paschou und Kollegen (Endocrine, 2025) fasst zusammen, warum bei GLP-1 mehr über die Haut gesprochen wird als bei einer klassischen Diät. Rezeptoren für GLP-1 sitzen nämlich nicht nur auf Zellen der Bauchspeicheldrüse und des Gehirns. Sie finden sich auch auf Stammzellen des Fettgewebes und auf Fibroblasten, also direkt auf den Zellen, die Kollagen herstellen.

Die Aktivierung dieser Rezeptoren verringert laut den Autoren die Fähigkeit der Fettgewebsstammzellen, schützende Signalstoffe zu bilden. Das führt zu oxidativen Schäden an den Fibroblasten. Gleichzeitig sinkt die Östrogenproduktion im Unterhautfettgewebe, und Fibroblasten brauchen das Östrogensignal für die Kollagensynthese.

Die Autoren betonen selbst, dass es bisher nur wenige direkte Studien gibt und das Bild widersprüchlich ist: GLP-1 senkt zugleich systemische Entzündungen, was die Alterung eher bremst. Die praktische Schlussfolgerung bleibt trotzdem: Die Haut steht beim Abnehmen mit GLP-1 vor mehr als nur einem Volumenverlust.

Dieser Teil wird in der Diskussion über das eingefallene Gesicht nach dem Abnehmen am häufigsten übersehen. GLP-1-Medikamente funktionieren, indem sie die Nahrungsaufnahme senken. Kleinere Portionen bedeuten aber weniger Eiweiß, Vitamine und Spurenelemente.

Kollagen ist ein Eiweiß. Um es aufzubauen, braucht der Körper die Aminosäuren Glycin, Prolin und Lysin, dazu Vitamin C, Zink und Kupfer als Kofaktoren. Die Phase des schnellen Abnehmens ist deshalb ein Paradox: Der Bedarf für den Umbau des Bindegewebes steigt, während der Nachschub an Bausteinen sinkt.

Ein Kollagenpräparat schließt diese Lücke nicht allein. Es kann aber gezielt die Aminosäuren liefern, die in einer reduzierten Ernährung am knappsten sind. Glycin macht etwa ein Drittel des Kollagens aus, und in dieser Konzentration finden Sie es in einem normalen Speiseplan praktisch nirgends sonst.

Der häufigste Einwand lautet: Kollagen wird im Magen doch wie jedes andere Eiweiß zerlegt. Teilweise ja, aber nicht vollständig, und genau der Rest ist interessant.

Iwai und Kollegen (Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005) haben das Blut von Menschen untersucht, die Kollagenhydrolysat getrunken hatten. Sie fanden darin intakte Peptide, vor allem Prolyl-Hydroxyprolin (Pro-Hyp). Die Konzentration erreichte ein bis zwei Stunden nach dem Trinken ihren Höchstwert und war nach vier Stunden auf die Hälfte gesunken.

Das ist der Kernbefund. Pro-Hyp ist nicht nur Baumaterial, sondern auch ein Signal: Menschliche Hautfibroblasten vermehrten sich im Laborversuch nach seiner Zugabe stärker und bildeten mehr Hyaluronsäure (Ohara und Kollegen, Journal of Dermatology, 2010).

Dabei kommt es auf die Größe der Moleküle an. Je kürzer die Peptide, desto leichter passieren sie die Darmwand. Unser Meereskollagen hat Moleküle von rund 500 Dalton. Das niedrige Molekulargewicht liegt allerdings nicht daran, dass das Kollagen vom Fisch stammt, sondern daran, wie es hydrolysiert wird. Fischkollagen hat im Vergleich zu Rinderkollagen eine andere Aminosäurezusammensetzung und eine niedrigere Denaturierungstemperatur. Auch deshalb kommt es bei uns nie in kochendes Wasser, sondern nur in Getränke bis höchstens 60 °C.

Die Metaanalyse von de Miranda und Kollegen (International Journal of Dermatology, 2021) fasste 19 Studien mit insgesamt 1.125 Teilnehmenden zusammen, ganz überwiegend Frauen zwischen 20 und 70 Jahren. Im Vergleich zu Placebo schnitt hydrolysiertes Kollagen bei drei Messgrößen besser ab: Hautfeuchtigkeit, Elastizität und Erscheinungsbild von Falten.

Ein konkretes Beispiel aus dieser Auswertung: Kim und Kollegen (Nutrients, 2018) gaben 64 Personen 12 Wochen lang täglich 1.000 mg niedermolekulares Kollagenpeptid. Die Hautfeuchtigkeit lag schon nach 6 Wochen über der Placebogruppe und blieb es auch nach zwölf Wochen. Der Faltenwert verbesserte sich nach 12 Wochen.

Zwölf Wochen sind in diesen Studien der typische Zeitraum, nach dem Unterschiede gemessen wurden. Eine kürzere Einnahme ist mit diesen Ergebnissen kaum vergleichbar.

2025 erschien in The American Journal of Medicine eine Metaanalyse (Myung und Park) mit 23 randomisierten Studien und 1.474 Teilnehmenden. Insgesamt bestätigte sie Verbesserungen bei Feuchtigkeit, Elastizität und Falten. Als die Autoren jedoch die von Herstellern finanzierten Studien von den unabhängigen trennten, zeigte sich der Effekt nur in der ersten Gruppe. Unabhängige Studien und Studien hoher Qualität maßen keine Verbesserung. Die Autoren schließen daraus, dass ein klinischer Nachweis für einen Nutzen von Kollagen bei der Hautalterung bisher fehlt. Hersteller wandten gegen die Analyse ein, dass sie verschiedene Kollagentypen und Quellen vermischt und Fehler bei der Zuordnung von Studien enthält.

Wir schreiben das hier, weil wir Kollagen verkaufen und nicht möchten, dass Sie es von anderer Seite erfahren. Unsere Haltung: Die Aufnahme der Peptide ist durch Messungen im Blut belegt, ihr Signal an Fibroblasten durch Laborversuche. Die klinischen Ergebnisse an der Haut sind vielversprechend, unabhängige Daten gibt es aber bisher wenige. Wer Ihnen hier Gewissheit verspricht, übertreibt.

In der Europäischen Union hat Kollagen als solches keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Wir dürfen also nicht behaupten, dass es die Haut fester macht, und wir tun es auch nicht.

Eine zugelassene Angabe gibt es für Vitamin C: Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei. Das ist keine Formalie. Vitamin C ist ein Kofaktor von Enzymen, ohne die der Körper aus Aminosäuren keine stabile Kollagenfaser zusammensetzen kann. Nur die Bausteine ohne Vitamin C zu liefern, ist wie Ziegel ohne Mörtel auf die Baustelle zu bringen.

Deshalb enthält das flüssige collalloc NANO 2.0 neben 700 mg Meereskollagen pro Dosis auch Vitamin C.

• Menge. Die Studien oben arbeiteten mit 1.000 mg täglich und mehr. Für ein Nahrungsergänzungsmittel gilt die Verzehrempfehlung auf der Packung.
• Dauer. Die genannten Studien liefen über 8 bis 12 Wochen, die Endmessungen fanden nach zwölf Wochen statt. Ob und wann Sie selbst etwas bemerken, ist individuell.
• Temperatur. Rühren Sie Kollagen in ein kaltes oder lauwarmes Getränk, höchstens 60 °C. Höhere Temperaturen denaturieren das Eiweiß.
• Eiweiß insgesamt. Kollagen ist eine Ergänzung, kein Ersatz. Achten Sie beim Abnehmen auf Ihre gesamte Eiweißzufuhr. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei, und die Muskulatur bildet einen Teil des Volumens unter der Haut.
• Was zusätzlich sinnvoll ist. Ein langsameres Abnehmtempo, Krafttraining und Sonnenschutz. UV-Strahlung baut das Kollagen der Haut schneller ab als alles andere auf dieser Liste.

Kollagen kann schlaffe Haut nicht verhindern. Es ersetzt auch nicht, was Genetik, Alter, der Ausgangszustand der Haut und vor allem Tempo und Ausmaß des Gewichtsverlusts bestimmen. Bei starkem Hautüberschuss nach deutlichem Abnehmen sind Dermatologie oder plastische Chirurgie der richtige Weg, kein Nahrungsergänzungsmittel.

Wenn Sie Medikamente zum Abnehmen nehmen, besprechen Sie Änderungen bei Ernährung und Nahrungsergänzung mit Ihrer behandelnden Ärztin oder Ihrem behandelnden Arzt. Kollagen ergänzt einen Prozess, den der Körper selbst steuert. In einer Phase, in der er sich schneller verändert als sonst, kann diese Ergänzung sinnvoll sein.

Quellen

• Iwai K. et al. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005. doi.org/10.1021/jf050206p
• de Miranda R. B. et al. Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Dermatology, 2021. doi.org/10.1111/ijd.15518
• Ohara H. et al. Collagen-derived dipeptide, proline-hydroxyproline, stimulates cell proliferation and hyaluronic acid synthesis in cultured human dermal fibroblasts. Journal of Dermatology, 2010. doi.org/10.1111/j.1346-8138.2010.00827.x
• Kim D. U. et al. Oral intake of low-molecular-weight collagen peptide improves hydration, elasticity, and wrinkling in human skin. Nutrients, 2018. doi.org/10.3390/nu10070826
• Myung S. K., Park Y. Effects of collagen supplements on skin aging: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. The American Journal of Medicine, 2025. doi.org/10.1016/j.amjmed.2025.04.034
• Paschou I. A. et al. GLP-1RA and the possible skin aging. Endocrine, 2025. doi.org/10.1007/s12020-025-04293-w