Flüssiges Kollagen oder Pulver? Kapseln und Gummies im Vergleich

Kurze Antwort: Einen starken Beleg dafür, dass flüssiges Kollagen besser aufgenommen wird als Pulver, gibt es nicht. Eine Studie, die dasselbe Kollagen in flüssiger Form und als Pulver verglichen hätte, haben wir nicht gefunden. Und Pulver, das in einem Getränk aufgelöst ist, ist in dem Moment, in dem Sie es trinken, ebenfalls flüssiges Kollagen. Wichtiger als die Form sind die Menge, ob es sich um hydrolysiertes Kollagen handelt, und die Regelmäßigkeit. Studien zur Haut arbeiteten meist mit 2,5 bis 10 g täglich (Choi et al., 2019). Diese Menge erreichen Sie am leichtesten mit Pulver. Bei flüssigen Produkten kommt es auf den Gehalt pro Portion an, mit Kapseln oder Gummies ist es meist schwieriger.

Rechnen Sie den Preis immer auf ein Gramm reines Kollagen um, nicht auf die Packung oder das Stück.

Nach dem Trinken von hydrolysiertem Kollagen erscheinen im Blut kurze Kollagenpeptide, vor allem Pro-Hyp, mit einem Höchstwert nach 1 bis 2 Stunden (Iwai et al., 2005). Der Körper nimmt Kollagen aus einem Getränk also tatsächlich auf. Entscheidend ist, was genau in den Verdauungstrakt gelangt, nicht ob es aus einem Fläschchen oder aus einem Sachet kam.

Die Studien, die verschiedene Formen verglichen haben, sind klein, zeigen aber in dieselbe Richtung. In einer Studie mit zehn Männern erhöhte dieselbe Menge von 15 g, ob als Gelatine, als hydrolysiertes Kollagen oder als Fruchtgummi, den Aminosäurespiegel im Blut ähnlich stark, gemessen bei vier von ihnen (Lis und Baar, 2019). In der Studie von Virgilio et al. (2024) führten Hydrolysate aus Fisch, Schwein und Rind mit unterschiedlichem Molekulargewicht alle zu messbaren Werten von Hydroxyprolin und Kollagenpeptiden im Blut. Die Autoren arbeiteten für einen Kollagenhersteller.

Die flüssige Form untersuchte zum Beispiel eine Studie mit Trinkampullen mit 2,5 g Kollagenpeptiden: Bei 72 Frauen verbesserten sich nach 12 Wochen Feuchtigkeit und Elastizität der Haut im Vergleich zu Placebo (Bolke et al., 2019). Die Ampulle enthielt aber auch Vitamine, Zink und Biotin, und einen Vergleich mit Pulver gab es in dieser Studie nicht.

• Die Menge. Acht Studien aus der Übersicht von Choi et al. (2019) verwendeten 2,5 bis 10 g hydrolysiertes Kollagen täglich über 8 bis 24 Wochen. In einer Studie mit 69 Frauen verbesserte sich die Elastizität der Haut nach 8 Wochen im Vergleich zu Placebo, bei 2,5 g wie bei 5 g täglich (Proksch et al., 2014). Achten Sie auf dem Etikett deshalb darauf, wie viel mg Kollagen in einer Portion stecken, nicht in der ganzen Packung.
• Hydrolyse und Größe der Peptide. In einer kleinen Studie mit zehn Männern beschleunigte eine zusätzliche enzymatische Spaltung des Kollagens die Aufnahme von Glycin, Prolin und Hydroxyprolin (Skov et al., 2019). Ein seriöser Hersteller gibt deshalb an, dass das Kollagen hydrolysiert ist und welches Molekulargewicht es hat.
• Regelmäßigkeit. Die Studien werteten Ergebnisse nach Wochen bis Monaten täglicher Einnahme aus. Eine Form, die Sie jeden Tag nehmen, ist besser als eine, die im Schrank liegen bleibt.
• Was sonst noch in der Portion steckt. Zucker, Süßungsmittel, Aromen und Füllstoffe liefern kein Kollagen.

Woran Sie ein hochwertiges Produkt erkennen, lesen Sie im Artikel Woran Sie ein hochwertiges Kollagenpräparat erkennen.

Kapseln sind praktisch und schmecken nach nichts, sie sind aber klein. Schauen Sie auf dem Etikett nach, wie viel mg Kollagen eine Kapsel enthält und wie viele Kapseln die Tagesportion ausmachen. Ein Beispiel: Bei 500 mg pro Kapsel brauchen Sie für 2,5 g fünf Kapseln am Tag, für 10 g zwanzig. Empfiehlt der Hersteller zwei Kapseln täglich, kann Ihre Menge deutlich unter der liegen, mit der die Studien gearbeitet haben.

Fruchtgummis schmecken, und man vergisst sie nicht so leicht. Einen großen Teil ihres Gewichts machen aber Zucker oder Sirup, gegebenenfalls Süßungsmittel, und Geliermittel aus. Prüfen Sie in der Zutatenliste, wie viel Zucker Sie mit der Tagesportion essen und wie viel Kollagen darin steckt. Bewahren Sie sie außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Kollagen gehört in ein kaltes oder lauwarmes Getränk, höchstens 60 °C. Frisch gebrühter Kaffee oder Tee ist heißer, lassen Sie ihn deshalb zuerst abkühlen. Am einfachsten rühren Sie Kollagen in Wasser, Saft, Milch oder einen Smoothie. Warum wir die Grenze genau bei 60 °C ziehen, erklären wir im Artikel Kollagen und heißer Kaffee.

collalloc kolagen ist ein Pulver im Sachet: 3.300 mg hydrolysiertes Meereskollagen mit einem Molekulargewicht von rund 500 Da, ohne Süßungsmittel, Farbstoffe und Aromen. Sie rühren das Sachet in ein kaltes oder lauwarmes Getränk bis 60 °C. Wer nichts anrühren möchte, kann zum flüssigen NANO 2.0 mit Vitamin C greifen. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei. In einer Portion NANO 2.0 steckt weniger Kollagen als in einem Sachet, Sie können beide Formen deshalb kombinieren.

Die Mikrobiologie testen wir bei jeder Produktionscharge, Schwermetalle jeden Monat in einem externen Labor. Die Ergebnisse finden Sie beim Produkt und auf der Seite Labor. Was mit getrunkenem Kollagen im Körper passiert, beschreiben wir im Artikel Wird getrunkenes Kollagen aufgenommen?, die Zusammenhänge mit der Haut auf der Seite Kollagen für die Haut.