Dana Škorpilová: 4 piliere zdravého životného štýlu

Dana Škorpilová je osobná trénerka fitness, výživová poradkyňa a spolumajiteľka Bežeckej školy, ktorú vedie so svojím manželom, známym ultramaratóncom Milošom Škorpilom. Je asi najvýraznejšou propagátorkou zdravého životného štýlu svojej generácie a jeden z najväčších ženských vzorov súčasnosti. A o tom, že ľudskému telu rozumie a vie, ako s ním pracovať, nie sú pochybnosti. Stačí sa na ňu pozrieť, jej vek by ste jej určite nehádali.

Dana je dáma, dátum narodenia preto v tomto článku nenájdete. Zistiť ho však nie je nič ťažké. Dana sa s ním pred svojimi fanúšikmi netají ani na sociálnych sieťach, ani v početných rozhovoroch, ktoré dáva prestížnym časopisom zaoberajúcim sa cvičením, stravou a zdravím, skrátka zdravým životným štýlom. Pre nás svoje rady zhrnula do štyroch pilierov a pridala aj radu na záver.

PILIER 1, STRAVA

„Predstavte si svoje telo ako auto. Keď doň dáte dobré palivo, dobre ide, dovezie vás, kam potrebujete, správne vám slúži. Keď doň dáme zlé palivo, zadrhne sa, zadrie sa, prestane fungovať. S ľudským telom je to podobné. S dobrým palivom robí dobré výkony, správne funguje a ešte navyše dobre vyzerá.

Pod dobrým palivom si však nemusíme nutne predstavovať diétu alebo množstvo potravín, ktoré zo svojho jedálnička vynechávame. Ja si napríklad každý deň dávam normálny obed. Jem všetko, polievku, akékoľvek druhé jedlo a kocku čokolády alebo zákusok ako dezert ku káve. S týmto jedlom som urobila aj svoj najväčší tohtoročný úspech, premenu, 9 kg tuku za 3 mesiace.”

„K takým obedom som samozrejme mala premyslené raňajky, desiate a večere. Idem stravovací štýl, ktorý sa volá IIFYM (if it fits in your macros). Mám stanovené hodnoty makroživín na každý deň. Teraz, keď nie som v príprave, je toho samozrejme viac. Dôležité je správne nastaviť bielkoviny, tuky a sacharidy.

So sacharidmi sa potom v druhej fáze manipuluje, denný príjem kolíše od pomyselnej nuly po väčšie množstvo. Jednoducho jeden deň málo, druhý deň veľa. Telo si na to potom nemôže zvyknúť a páli o stošesť. Nič neukladá, všetko používa ako palivo.

Tiež držím dôležitú zásadu, že sa snažím pri príprave jedál využívať suroviny. Nekupujem hotové jedlá, rôzne polotovary, varím si aj raňajky a večere. Dôležité je nekonzumovať alebo veľmi obmedziť vysoko spracovanú stravu, také tie potraviny zatavené v igelitoch, s množstvom zbytočných konzervantov, farbív a iných aditív, a svoj jedálniček dopĺňať zeleninou a ovocím. Udržuješ sa fresh, keď ješ fresh jedlo.”

PILIER 2, POHYB

„Čím je človek starší, tým viac by mal cvičiť a posilňovať. Ľudia často hovoria, že cvičili, keď boli mladí a teraz už necvičia, lebo to nie je vhodné. Je to presne naopak! Ako mladí to až tak nepotrebujeme, lebo svaly máme prirodzene. Každým rokom však svalovú hmotu strácame a s pribúdajúcim vekom progresívne, takže by sme mali cvičiť viac, aby sme si ju udržali.

Špecifická skupina sú ženy po menopauze. Tie by mali cvičiť určite a so záťažou, aby posilňovali svaly a iniciovali tým kosti, aby boli silnejšie. Keď máme silné svaly, tak sa tomu musia prispôsobiť aj kosti, lebo ako svaly atrofujú, tak kosti rednú.

A ako cvičiť? Nechajte si poradiť od niekoho, kto tomu rozumie, choďte do posilňovne, natiahnite doma gumové expandéry, cvičte doma, vonku… Každý tak, ako mu vyhovuje.

Keď niekto nevie, ako začať, radím: začnite s najprirodzenejším pohybom, začnite viac chodiť. Idem do práce, vystúpim o zastávku skôr a prejdem sa. Idem autom, nemusím parkovať až pri dverách, zastavím o kus ďalej. Ráno napríklad vstanem o 20 minút skôr a idem sa prejsť. Táto jednoduchá vec dokáže zmeniť život o 100 %, lebo už začínam deň tým, že som pre seba niečo urobila, nadýchala sa čerstvého vzduchu a na dennom svetle dostala kyslík do tela.”

PILIER 3, ODPOČINOK

„Jeden z najlepších a najlacnejších prostriedkov na antiaging je spánok. Ale my všeobecne málo odpočívame a málo spíme. A keď už spíme, tak spíme nekvalitne. Dnes nás všade obklopuje tzv. modré svetlo. Z monitorov, displejov telefónov, doma, v práci, stále sme pod modrým svetlom, máme problém s hladinou melatonínu, ktorý nás ukolíše k spánku a my v ňom môžeme dobre relaxovať.

Skôr boli ľudia celý deň vonku, pracovali na dennom svetle. Potom prišli domov a svietili sviečkami. Ten rozdiel je obrovský, ide o desiatky tisíc luxov, ale tým im skôr perfektne fungovali rytmy pre odpočinok.

Dnes ľudia robia prácu akú robia, počítače, žiarivky, málo svetla vnútri, vonku takmer nie sú. Telo nedostáva pokyn odpočívať, plne sa venovať obnovovaniu rezerv. Takže riešením je byť vonku, ako sa len dá, doma nemať biele, ale žlté svetlá, telefón mať večer na režim červeného svetla a aspoň 90 minút pred spaním nepozerať na žiadny monitor.”

PILIER 4, STRES MANAGEMENT

„Je to podobné ako so svetlom, skôr boli ľudia zvyknutí na úplne inú hladinu stresu. Teraz sme pod stresom stále viac a stále častejšie, stáva sa z toho naozaj veľký problém, ktorý je veľmi dôležitý a žiaľ stále veľmi podceňovaný.

Ľudia sa ma stále pýtajú, ako je možné, že vyzerám výrazne lepšie ako pred 5 alebo 10 rokmi. Pripisujem to tomu, že som odišla zo stresujúceho zamestnania, spomalila som rytmus života a venujem viac času pohybu a pobytu vonku na čerstvom vzduchu.”

Táto téma je veľmi široká, obsiahla a zaujímavá, rovnako ako Danin osobný príbeh. Ak by ste sa o ňom chceli dozvedieť viac, pozrite sa na rozhovor, ktorý sme s Danou viedli v minulom roku.

ZÁVEREČNÉ ZHRNUTIE, AKO NA TO?

„Obmedziť podiel vysoko priemyselne spracovanej stravy v jedálničku. Viac sa orientovať na ovocie, zeleninu, mäso, vajcia, orechy, základné suroviny. Čo najviac vecí si pripraviť doma, aby človeka neprepadol hlad a neskončil niekde (nedaj bože) vo fastfoode. Zvýšiť podiel prirodzených potravín v strave, znížiť podiel priemyselne spracovaných potravín. Cvičiť, hýbať sa, odpočívať.

Dôležitá je tiež inšpirácia a motivácia. Pre inšpiráciu máme našťastie k dispozícii sociálne siete, môžeme sledovať množstvo skvelých ľudí a vzorov. A motivácia je nemenej dôležitá, dokonca tak, že je to kapitola sama pre seba. Hovorím o nej v jednom zo svojich najúspešnejších článkov na blogu.

Dôležité je informácie zdieľať. Komunikovať s ostatnými, vzájomne sa podporovať. Po tohtoročnom víťazstve v transformačnej súťaži som na požiadanie dievčat, čo ma sledujú, skúsmo urobila nový koncept, „víkend len pre veľké dievčatá”. Mnoho z nich sa totiž prestalo starať o seba. To sú deti, rodina, budovanie kariéry a na seba zabúdajú. Tieto víkendy sú o tom, že chcem dievčatám poradiť, ako to urobiť, aby zmenili prístup a svoju postavu tak, ako som ju zmenila ja. Samozrejme, že sa to nestane za víkend, ale dostanú množstvo rád a informácií o tom, ako na to.”