SERIÁL: ČO JE KOLAGÉN?

Kolagén možno poznáte ako ingredienciu vo svojom obľúbenom kréme alebo ste si v regáli s vitamínmi všimli výživový doplnok, ktorý ho obsahuje, alebo ste o ňom len niekde niečo zachytili, pretože sa v poslednom čase o ňom dosť hovorí. Čo ale skutočne ten kolagén je, ako a na čo funguje a ako ho najlepšie začleniť do svojho života? Na to sa vám pokúsime odpovedať naším odborným seriálom.

 

I. DIEL: 7 spôsobov, ako vám kolagén môže zlepšiť zdravie

Kolagén je najhojnejšie zastúpená bielkovina v našom tele, v súčasnosti poznáme najmenej 27 rôznych typov kolagénov. Nachádza sa vo svaloch, kostiach, koži, cievach, tráviacom ústrojenstve a šľachách. Zaisťuje vašej koži pevnosť a pružnosť, pomáha s výmenou odumretých buniek. V prípade kĺbov a šliach plní funkciu „lepidla“ držiaceho telo pohromade. Hrá dôležitú úlohu pri starnutí organizmu.

Naše telo produkuje svoj vlastný kolagén, jeho výroba sa však spolu s vekom prirodzene znižuje a spomaľuje. Telo ho jednoducho začína vyrábať menej a práve tomu môžeme poďakovať za prejavy starnutia. Najskôr si pravdepodobne všimneme tvoriacich sa vrások a trochu ovisnutej kože, neskôr bolesti kĺbov v dôsledku úbytku chrupavky. K vyčerpávaniu hladiny kolagénu v tele prispievajú aj ďalšie faktory životného štýlu, ako je napríklad strava s vysokým obsahom cukru, fajčenie alebo vystavovanie sa veľkým dávkam slnečného žiarenia. Ochorenia súvisiace s nedostatkom kolagénu v tele potom najčastejšie vznikajú z kombinácie genetických porúch, zlého príjmu potravy s obsahom kolagénu, nutričných nedostatkov a tráviacich ťažkostí, ktoré produkciu kolagénu ovplyvňujú. 

Našťastie možno kolagén konzumovať vo forme potravín obsahujúcich veľké množstvo proteínu alebo výživových doplnkov ako collalloc, ktorý vám kolagén do tela dodá. V prvom dieli nášho seriálu o kolagéne sa pozrieme, na čo všetko je kolagén dobrý a ako vám môže pomôcť zlepšiť vaše zdravie.

 

1) Zlepšuje zdravie a estetický vzhľad pokožky

Čím sme starší, tým produkcia kolagénu viac klesá. Deje sa vám to práve teraz, zatiaľ čo čítate tento článok! Najskôr si všimnete fyzických prejavov tohto procesu: voľnejšia koža, viac vrások, menšia pružnosť pokožky. Zvyšovanie hladiny kolagénu v tele pomôže vašej pokožke vyzerať pevnejšie, zvýši jej hladkosť a pomôže vašim kožným bunkám udržať potrebnú rýchlosť schopnosti obnovy a opravy.

Odborná lekárska štúdia skúma anti-agingové (proti starnutiu) vlastnosti kolagénu na ženách vo veku 35 až 55 rokov po dobu ôsmich týždňov. Denne užívajú 2,5 až 5 g hydrolyzátu kolagénu a efekty sú na rozdiel od kontrolnej placebo skupiny markantné. Dostavuje sa významné zlepšenie pružnosti pokožky, jej hydratácie a bariérová funkcia kože pomocou ukazovateľa transepidermálna strata vody. A to všetko bez vedľajších účinkov. To z kolagénu robí jednu z najlepších prírodných ingrediencií pre starostlivosť o pokožku vôbec.

Veľmi oceňovaným efektom najmä z pohľadu estetického, je redukcia celulitídy a strií. Keď pokožka stráca pružnosť v dôsledku zníženého obsahu kolagénu, je tu totiž jeden vedľajší efekt: viac viditeľná celulitída. Vzhľadom k tomu, že pokožka je tenšia a koža už neskrýva to, čo sa deje pod povrchom, celulitída sa stáva viac výraznou. Zlepšenie pružnosti vašej pokožky kolagénom teda pomáha znižovať jej vrásnenie.

 

2) Znižuje bolesti kĺbov a riziko ich degenerácie

Máte niekedy pocit, že vaše nohy vŕzgajú a škrípu, že v nich lupe a praská, cítite ich ako stuhnuté a pôsobí vám až bolesť ich rozhýbať? To vám telo hlási nedostatok kolagénu. Keď máme menej kolagénu, naše šľachy a väzy pracujú s menšou pružnosťou a ľahkosťou, čo spôsobuje stuhnutosť, opuchnuté kĺby a ďalšie nepríjemné príznaky.

Spoločne s gélovitou, hladkou substanciou, ktorá kryje naše kosti a drží ich pohromade, nám kolagén umožňuje pohybovať sa hladko a bez bolesti. Vstrebávanie kolagénu si predstavte ako premazávanie vŕzgajúceho dverného pántu: vašim kĺbom pomáha v ľahšom pohybe, znižuje bolestivosť a dokonca znižuje riziko opotrebovania kĺbov (1, 2). Nedávna štúdia konštatuje, že kolagén je efektívny dokonca aj pre liečbu osteoartrózy, bolestí kĺbov a iných porúch pohybového ústrojenstva.

Vedci z Harvard’s Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston, jednej z najprestížnejších kliník sveta, zistili, že dopĺňanie kolagénom pomohlo pacientom trpiacim reumatoidnou artritídou nájsť úľavu od bolestivých príznakov znížením opuchov v citlivých kĺboch. Iná štúdia, publikovaná v časopise International Journal of Medical Sciences, prišla so zistením, že ľudia s bolesťami kĺbov chorých osteoartrózou liečených kolagénom vykazujú výrazné známky zlepšenia v bežných denných aktivitách, ako je napríklad chôdza do alebo zo schodov, spánok a celkové zlepšenie kvality ich života (3).

 

3) Pomáha riešiť syndróm zvýšenej priepustnosti čreva 

Ak trpíte syndrómom zvýšenej priepustnosti čreva, pri ktorom sa pre vás nezdravé až toxické látky dostávajú z vášho tráviaceho traktu do krvného obehu, kolagén môže byť veľmi prospešný. Pomáha rozkladať proteíny, upokojuje sliznicu čreva, hojí poškodenú bunkovú stenu a zásobuje ju pre ňu liečivými aminokyselinami. Molekula kolagénu je totiž tvorená hlavne aminokyselinami glycínom, prolínom, arginínom, glutamínom, hydroxyprolínom a hydroxylyzínom, pričom posledné dva vznikajú posttranslačnou modifikáciou prolínu a lyzínu za účasti kyseliny askorbovej, teda vitamínu C.

Pre tráviaci trakt má konzumácia kolagénu najväčší prínos pre spojivové tkanivá tak, že „tesní a lieči“ ochranný povlak gastrointestinálneho (tráviaceho) traktu. Dnes vieme, že mnohé ochorenia môžu byť spôsobené zápalom alebo podráždením z nezdravého alebo zle fungujúceho čreva. Práve chatrné zdravie čreva, vrátane zmien mikroflóry a priepustnosti črevnej výstelky, umožňuje časticiam prejsť do krvného obehu, kde môžu naštartovať kaskádu zápalov a ďalších problémov.

Štúdie preukázali, že aplikácia kolagénu znižuje zápalové ochorenie čriev. Vzhľadom k tomu, že aminokyseliny v kolagéne budujú tkanivo, ktoré lemuje hrubé črevo a tráviaci trakt,  dopĺňanie kolagénu do tela môže pomôcť liečiť gastrointestinálne príznaky a poruchy vrátane syndrómu zvýšenej priepustnosti čreva, syndrómu dráždivého čreva (IBS), problémy tvorby žalúdočných štiav, Crohnovej choroby a ulceróznej kolitídy. Okrem toho kolagén tiež pomáha pri vstrebávaní vody v črevách a celkovému procesu efektívneho vylučovania nežiaducich vecí von z tela.

 

4) Zlepšuje metabolizmus, podporuje tvorbu svalovej hmoty, regeneráciu a energetický výdaj

Kolagén má pozitívny vplyv na rýchlosť vášho metabolizmu. Pridáva svalovú hmotu a pomáha so spracovaním základných živín. Jednu z najdôležitejších úloh plní aminokyselina glycín. Tá pomáha tvoriť svalové tkanivo premenou glukózy na energiu, ktorá živí svalové bunky. A nezabúdajte, že udržiavanie svalovej hmoty je veľmi dôležité v každom veku, pretože tvorí oporu, udržiava kosti zdravé a spáli viac kalórií ako tuk. Pri konzumácii kolagénu môžete tiež užívať vitamín C, aby ste zaistili, že vaše telo dokáže premeniť kolagén na použiteľný proteín. Týmto procesom naštartujete tiež obnovu zdroja svojej energie a vitality.

To ale zďaleka nie je všetko, čo glycín môže pre váš metabolizmus urobiť. Výskumy ukazujú, že má významnú úlohu v správnom fungovaní tráviaceho a centrálneho nervového systému, plní dôležité úlohy pri zachovávaní zdravého a mladistvého tela. (4) Pomáha tiež spomaľovať proces starnutia zlepšením schopnosti tela spracovávať antioxidanty a telo ho tiež používa v procese budovania zdravej bunky z DNA a RNA.

Ďalšia z kolagénových aminokyselín arginín zvyšuje schopnosť tela vytvárať proteín z iných aminokyselín, čo je dôležité pre hojenie svalového tkaniva, zranení, regeneráciu tkaniva, zlepšenie činnosti metabolizmu a pomoc v správnom raste a vývoji. 

Glutamín potom pomáha udržiavať dostatočnú energiu uľahčením syntézy mnohých chemických látok. Táto aminokyselina poskytuje „palivo“ pre naše bunky, vrátane uhlíka a dusíka.

5) Posilňuje nechty, vlasy a zuby

Mali ste niekedy lámavé alebo rozštiepené nechty? Na vine môže byť nedostatok kolagénu. Kolagénový proteín je totiž stavebným kameňom vašich nechtov, vlasov a zubov. Pridanie kolagénu do vášho jedálnička pomôže udržať vaše nechty a zuby silné, prípadne zastaviť vypadávanie vlasov.

Štúdia zverejnená v Journal of Investigative Dermatology objasňuje, že existuje podstatný vzťah medzi extracelulárnym matrixom (medzibunkovou hmotou) a regeneráciou vlasového folikulu. To naznačuje, že kolagén by mohol byť potenciálne používaný ako veľmi silný terapeutický nástroj proti vypadávaniu vlasov a kožných ochorení.

 

6) Zlepšuje funkciu pečene

Ak hľadáte spôsob ako detoxikovať svoje telo od škodlivých látok, zlepšiť krvný obeh a uchovať svoje srdce zdravé, kolagén bude extrémne prospešný. Glycín totiž pomáha minimalizovať poškodenie vašej pečene, keď absorbuje cudzorodé látky, toxíny alebo alkohol. (5)

 

7) Udržuje kardiovaskulárny systém zdravý

Aminokyselina prolín pomáha stenám tepien uvoľňovať tuk, ktorý sa hromadí v krvnom obehu, zmenšuje tuk v tepnách a minimalizuje jeho ukladanie. Je teda efektívnym bojovníkom proti vyššej hladine cholesterolu v krvi. 

Prolín je tiež dôležitý pre obnovu tkanív v kĺboch a tepnách, navyše pomáha kontrolovať krvný tlak. V kĺboch pôsobí ako tlmič vibrácií a otrasov a pomáha tým udržať si zdravé a funkčné chrupavky, aj keď starneme. (6) Je tiež spojený s prevenciou kornatenia tepien, keďže pomáha naše tepny chrániť pred nahromadením nebezpečného plaku.

Okrem toho arginín pomáha s produkciou oxidu dusnatého, čo v dôsledku znamená umožnenie lepšej cirkulácie krvi rozšírením tepien a uvoľnením svalových buniek a krvných ciev.

Sme radi, ak vás téma zaujíma a dočítali ste až sem. V ďalšom dieli nášho seriálu sa spoločne pozrieme na typy kolagénu, ktoré sme v tomto článku pre zjednodušenie a lepšie pochopenie témy zámerne opomenuli. Venovať sa budeme tiež zdrojom kolagénu, dozviete sa podrobnosti o hovädzom, kuracom a samozrejme hlavne rybom kolagéne. Ak máte nejaké otázky a chcete vedieť viac, neváhajte nás kontaktovať prostredníctvom mailu collalloc@collalloc.com.

2017 Powered by collalloc