SERIÁL: CO TO JE KOLAGEN?
Kolagen možná znáte jako ingredienci ve svém oblíbeném krému nebo jste si třeba v regále s vitamíny všimli doplňků stravy, který ho obsahuje, nebo jste o něm jen někde něco zaslechli, protože se v poslední době o něm dost mluví. Co ale doopravdy ten kolagen je, jak a na co funguje a jak ho nejlépe začlenit do svého života? Na to se vám pokusíme odpovědět naším odborným seriálem.
I. DÍL: 7 způsobů, jak vám kolagen může zlepšit zdraví
Kolagen je nejhojněji zastoupená bílkovina v našem těle, v současnosti známe nejméně 27 rozdílných typů kolagenů. Nachází se ve svalech, kostech, kůži, cévách, zažívacím ústrojí a šlachách. Zajišťuje vaší kůži pevnost a pružnost, pomáhá s výměnou odumřelých buněk. V případě kloubů a šlach plní funkci “lepidla” držícího tělo pohromadě. Hraje důležitou roli při stárnutí organismu.
Naše tělo produkuje svůj vlastní kolagen, jeho výroba se ale spolu s věkem přirozeně zmenšuje a zpomaluje. Tělo ho prostě začíná vyrábět míň a právě tomu můžeme poděkovat za projevy stárnutí. Nejprve si pravděpodobně všimneme tvořících se vrásek a poněkud povislé kůže, později bolesti kloubů v důsledku úbytku chrupavky. K vyčerpávání hladiny kolagenu v těle přispívají i další faktory životního stylu, jako je například strava s vysokým obsahem cukru, kouření nebo vystavování se velkým dávkám slunečního záření. Nemoci související s nedostatkem kolagenu v těle pak nejčastěji vznikají z kombinace genetických poruch, špatného příjmu potravy s obsahem kolagenu, nutričních nedostatků a zažívacích potíží, které produkci kolagenu ovlivňují.
Naštěstí lze kolagen konzumovat ve formě potravin obsahujících velké množství proteinu nebo doplňků stravy jako collalloc, který vám kolagen do těla dodá. V prvním dílu našeho seriálu o kolagenu se podíváme, na co všechno je kolagen dobrý a jak vám může pomoci zlepšit vaše zdraví.
1) Zlepšuje zdraví a estetický vzhled pokožky
Čím jsme starší, tím produkce kolagenu více klesá. Děje se vám to právě teď, zatímco čtete tento článek! Nejprve si všimnete fyzických projevů tohoto procesu: volnější kůže, více vrásek, menší pružnost pokožky. Zvyšování hladiny kolagenu v těle pomůže vaší pokožce vypadat pevnější, zvýší její hladkost a pomůže vašim kožním buňkám udržet potřebnou rychlost schopnosti obnovy a opravy.
Odborná lékařská studie zkoumá anti-agingové (proti stárnutí) vlastnosti kolagenu na ženách ve věku 35 — 55 let po dobu osmi týdnů. Denně užívají 2,5 — 5 g hydrolyzátu kolagenu a efekty jsou na rozdíl od kontrolní placebo skupiny markantní. Dostavuje se významné zlepšení pružnosti pokožky, její hydratace a bariérová funkce kůže pomocí ukazatele transepidermální ztráta vody. A to vše bez vedlejších účinků. To z kolagenu dělá jednu z nejlepších přírodních ingrediencí pro péči o pokožku vůbec.
Velmi oceňovaným efektem zejména z pohledu estetického, je redukce celulitidy a strií. Když pokožka ztrácí pružnost v důsledku sníženého obsahu kolagenu, je tu totiž jeden vedlejší efekt: více viditelná celulitida. Vzhledem k tomu, že pokožka je tenčí a kůže už neskrývá to, co se děje pod povrchem, celulitida se stává více výraznou. Zlepšení pružnosti vaší pokožky kolagenem tedy pomáhá snižovat její vrásnění.
2) Snižuje bolesti kloubů a riziko jejich degenerace
Máte někdy pocit, že vaše nohy vržou a skřípou, že v nich lupe a praská, cítíte je jako ztuhlé a působí vám až bolest je rozhýbávat? To vám tělo hlásí nedostatek kolagenu. Když máme méně kolagenu, naše šlachy a vazy pracují s menší pružností a lehkostí, což způsobuje ztuhlost, oteklé klouby a další nepříjemné příznaky.
Společně s gelovitou, hladkou substancí, která kryje naše kosti a drží je pohromadě, nám kolagen umožňuje pohybovat se hladce a bez bolesti. Vstřebávání kolagenu si představte jako promazávání vrzajícího dveřního pantu: vašim kloubům pomáhá ve snadnějším pohybu, snižuje bolestivost a dokonce snižuje riziko opotřebování kloubů (1, 2). Nedávná studie konstatuje, že kolagen je efektivní dokonce i pro léčbu osteoartrózy, bolestí kloubů a jiných poruch pohybového ústrojí.
Vědci z Harvard’s Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston, jedné z neprestižnějších klinik světa, zjistili, že doplňování kolagenem pomohlo pacientům trpícím revmatoidní artritidou najít úlevu od bolestivých příznaků snížením otoků v citlivých kloubech. Jiná studie, publikovaná v časopise International Journal of Medical Sciences, přišla se zjištěním, že lidé s bolestmi kloubů nemocných osteoartrózou lečených kolagenem vykazují výrazné známky zlepšení v běžných denních aktivitách, jako je například chůze do nebo ze schodů, spánek a celkové zlepšení kvality jejich života (3).
3) Pomáhá řešit syndrom zvýšené propustnosti střeva
Pokud trpíte syndromem zvýšené propustnosti střeva, při kterém se pro vás nezdravé až toxické látky dostávají z vašeho trávícího traktu do krevního řečiště, kolagen může být hodně prospěšný. Pomáhá rozkládat proteiny, zklidňuje sliznici střeva, hojí poškozenou buněčnou stěnu a zásobuje ji pro ni léčivými aminokyselinami. Molekula kolagenu je totiž tvořena hlavně aminokyselinami glycinem, prolinem, argininem, glutaminem, hydroxyprolinem a hydroxylysinem, přičemž poslední dva vznikají posttranslační modifikací prolinu a lysinu za účasti kyseliny askorbové, tedy vitaminu C.
Pro trávící trakt má konzumace kolagenu největší přínos pro pojivové tkáně tak, že “těsní a léčí” ochranný povlak gastrointestinálního (trávícího) traktu. Dnes víme, že mnoho nemocí může být způsobeno zánětem nebo podrážděním z nezdravého nebo špatně fungujícího střeva. Právě chatrné zdraví střeva, včetně změn mikroflóry a propustnosti střevní výstelky, umožňuje částicím projít do krevního řečiště, kde mohou nastartovat kaskádu zánětů a dalších problémů.
Studie prokázaly, že aplikace kolagenu snižuje zánětlivé onemocnění střev. Vzhledem k tomu, že aminokyseliny v kolagenu budují tkáň, která lemuje tlusté střevo a trávící trakt, doplňování kolagenu do těla může pomoci léčit gastrointestinální příznaky a poruchy včetně syndromu zvýšené propustnosti střeva, syndromu dráždivého střeva (IBS), problémy tvorby žaludečních šťáv, Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. Kromě toho kolagen také pomáhá při vstřebávání vody ve střevech a celkovému procesu efektivního vylučování nežádoucích věcí ven z těla.
4) Zlepšuje metabolismus, podporuje tvorbu svalové hmoty, regeneraci a energetický výdej
Kolagen má pozitivní vliv na rychlost vašeho metabolismu. Přidává svalovou hmotu a pomáhá se zpracováním základních živin. Jednu z nejdůležitější rolí plní aminokyselina glycin. Ta pomáhá tvořit svalovou tkáň přeměnou glukózy na energii, která živí svalové buňky. A nezapomeňte, že udržování svalové hmoty je velmi důležité v každém věku, protože tvoří oporu, udržuje kosti zdravé a spálí víc kalorií než tuk. Při konzumaci kolagenu můžete také užívat vitamín C, abyste zajistili, že vaše tělo dokáže přeměnit kolagen na použitelný protein. Tímto procesem nastartujete také obnovu zdroje své energie a vitality.
To ale zdaleka není všechno, co glycin může pro váš metabolismus udělat. Výzkumy ukazují, že má významnou roli ve správném fungování trávícího a centrálního nervového systému, plní důležité úkoly při zachovávání zdravého a mladistvého těla. (4) Pomáhá také zpomalovat proces stárnutí zlepšením schopnosti těla zpracovávat antioxidanty a tělo ho také používá v procesu budování zdravé buňky z DNA a RNA.
Další z kolagenových aminokyselin arginin zvyšuje schopnost těla vytvářet protein z jiných aminokyselin, což je důležité pro hojení svalové tkáně, zranění, regeneraci tkáně, zlepšení činnosti metabolismu a pomoc ve správném růstu a vývoji.
Glutamin pak pomáhá udržovat dostatečnou energii usnadněním syntézy mnoha chemických látek. Tato aminokyselina poskytuje “palivo” pro naše buňky, včetně uhlíku a dusíku.
5) Posiluje nehty, vlasy a zuby
Měli jste někdy lámavé nebo roztřepené nehty? Na vině může být nedostatek kolagenu. Kolagenový protein je totiž stavebním kamenem vašich nehtů, vlasů a zubů. Přidání kolagenu do vašeho jídelníčku pomůže udržet vaše nehty a zuby silné, případně zastavit vypadávání vlasů.
Studie zveřejněná v Journal of Investigative Dermatology objasňuje, že existuje podstatný vztah mezi extracelulárním matrixem (mezibuněčnou hmotou) a regenerací vlasového folikulu. To naznačuje, že kolagen by mohl být potenciálně užíván jako velmi silný terapeutický nástroje proti vypadávání vlasů a kožních onemocnění.
6) Zlepšuje funkci jater
Pokud hledáte způsob jak detoxikovat své tělo od škodlivých látek, zlepšit krevní oběh a uchovat své srdce zdravé, kolagen bude extrémně prospěšný. Glycin totiž pomáhá minimalizoval poškození vašich jater, když absorbují cizorodé látky, toxiny nebo alkohol. (5)
7) Udržuje kardiovaskulární systém zdravý
Aminokyselina prolin pomáhá stěnám tepen uvolňovat tuk, který se hromadí v krevním oběhu, zmenšuje tuk v tepnách a minimalizuje jeho ukládání. Je tedy efektivním bojovníkem proti vyšší hladině cholesterolu v krvi.
Prolin je také důležitý pro obnovu tkání v kloubech a tepnách, navíc pomáhá kontrolovat krevní tlak. V kloubech působí jako tlumič vibrací a otřesů a pomáhá tím udržet si zdravé a funkční chrupavky, i když stárneme. (6) Je také spojen s prevencí kornatění tepen, jelikož pomáhá naše tepny chránit před nahromaděním nebezpečného plaku.
Kromě toho arginin pomáhá s produkcí oxidu dusnatého, což v důsledku znamená umožnění lepší cirkulace krve rozšířením tepen a uvolněním svalových buněk a krevních cév.
Jsme rádi, pokud vás téma zajímá a dočetli jste až sem. V dalším díle našeho seriálu se společně podíváme na typy kolagenu, které jsme v tomto článku pro zjednodušení a lepší pochopení tématu záměrně opomenuli. Věnovat se budeme také zdrojům kolagenu, dozvíte se podrobnosti o hovězím, kuřecím a samozřejmě hlavně rybím kolagenu. Pokud máte nějaké otázky a chcete vědět více, neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím mailu collalloc@collalloc.com.
2017 Powered by collalloc
