SERIÁL: CO TO JE KOLAGEN?

Kolagen možná znáte jako ingredienci ve svém oblíbeném krému nebo jste si v regále s vitamíny všimli doplňků stravy, který ho obsahuje, nebo jste o něm jen někde něco zaslechli, protože se v poslední době o něm dost mluví. Co ale ten kolagen je, jak a na co funguje a jak ho nejlépe začlenit do svého života? Na to vám odpovíme naším odborným seriálem.

Kolagen je nejhojněji zastoupená bílkovina v našem těle, v současnosti známe nejméně 27 rozdílných typů kolagenů. Nachází se ve svalech, kostech, kůži, cévách, zažívacím ústrojí a šlachách. Zajišťuje vaší kůži pevnost a pružnost, pomáhá s výměnou odumřelých buněk. V případě kloubů a šlach plní funkci „lepidla“ držícího tělo pohromadě. Hraje důležitou roli při stárnutí organismu.

Naše tělo produkuje svůj vlastní kolagen, jeho výroba se ale spolu s věkem přirozeně zmenšuje a zpomaluje. Tělo ho začíná vyrábět míň a právě tomu můžeme poděkovat za projevy stárnutí. Nejprve si všimneme tvořících se vrásek a povislé kůže, později bolesti kloubů v důsledku úbytku chrupavky. K vyčerpávání hladiny kolagenu přispívají i další faktory životního stylu, například strava s vysokým obsahem cukru, kouření nebo vystavování se velkým dávkám slunečního záření. Nemoci související s nedostatkem kolagenu v těle nejčastěji vznikají z kombinace genetických poruch, špatného příjmu potravy s obsahem kolagenu, nutričních nedostatků a zažívacích potíží, které produkci kolagenu ovlivňují.

Naštěstí lze kolagen konzumovat ve formě potravin obsahujících velké množství proteinu nebo doplňků stravy jako collalloc, který vám kolagen do těla dodá. V prvním dílu našeho seriálu se podíváme, na co všechno je kolagen dobrý a jak vám může pomoci zlepšit zdraví.

Čím jsme starší, tím produkce kolagenu více klesá. Děje se vám to právě teď, zatímco čtete tento článek. Nejprve si všimnete fyzických projevů tohoto procesu: volnější kůže, více vrásek, menší pružnost pokožky. Zvyšování hladiny kolagenu v těle pomůže vaší pokožce vypadat pevnější, zvýší její hladkost a pomůže vašim kožním buňkám udržet potřebnou rychlost obnovy a opravy.

Odborná lékařská studie zkoumá anti-agingové (proti stárnutí) vlastnosti kolagenu na ženách ve věku 35 až 55 let po dobu osmi týdnů. Denně užívají 2,5 až 5 g hydrolyzátu kolagenu a efekty jsou na rozdíl od kontrolní placebo skupiny markantní. Dostavuje se významné zlepšení pružnosti pokožky, hydratace a bariérová funkce kůže měřená ukazatelem transepidermální ztráty vody. A to vše bez vedlejších účinků. Kolagen patří k nejlepším přírodním ingrediencím pro péči o pokožku.

Oceňovaným efektem z pohledu estetického je redukce celulitidy a strií. Když pokožka ztrácí pružnost v důsledku sníženého obsahu kolagenu, je tu jeden vedlejší efekt: více viditelná celulitida. Pokožka je tenčí, kůže už neskrývá to, co se děje pod povrchem, celulitida se stává výraznější. Zlepšení pružnosti pokožky kolagenem tedy pomáhá snižovat její vrásnění.

Máte někdy pocit, že vaše nohy vržou a skřípou, že v nich lupe a praská, cítíte je jako ztuhlé a působí vám až bolest je rozhýbávat? To vám tělo hlásí nedostatek kolagenu. Když máme méně kolagenu, naše šlachy a vazy pracují s menší pružností a lehkostí, což způsobuje ztuhlost, oteklé klouby a další nepříjemné příznaky.

Společně s gelovitou, hladkou substancí, která kryje naše kosti a drží je pohromadě, nám kolagen umožňuje pohybovat se hladce a bez bolesti. Vstřebávání kolagenu si představte jako promazávání vrzajícího dveřního pantu: vašim kloubům pomáhá ve snadnějším pohybu, snižuje bolestivost a snižuje riziko opotřebování kloubů (1, 2). Nedávná studie konstatuje, že kolagen je efektivní i pro léčbu osteoartrózy, bolestí kloubů a jiných poruch pohybového ústrojí.

Vědci z Harvard’s Beth Israel Deaconess Medical Center in Boston, jedné z nejprestižnějších klinik světa, zjistili, že doplňování kolagenem pomohlo pacientům trpícím revmatoidní artritidou najít úlevu od bolestivých příznaků snížením otoků v citlivých kloubech. Jiná studie publikovaná v časopise International Journal of Medical Sciences zjistila, že lidé s bolestmi kloubů nemocných osteoartrózou léčených kolagenem vykazují výrazné známky zlepšení v běžných denních aktivitách, jako je chůze do nebo ze schodů, spánek a celkové zlepšení kvality jejich života (3).

Pokud trpíte syndromem zvýšené propustnosti střeva, při kterém se nezdravé až toxické látky dostávají z vašeho trávícího traktu do krevního řečiště, kolagen může být hodně prospěšný. Pomáhá rozkládat proteiny, zklidňuje sliznici střeva, hojí poškozenou buněčnou stěnu a zásobuje ji léčivými aminokyselinami. Molekula kolagenu je tvořena hlavně aminokyselinami glycinem, prolinem, argininem, glutaminem, hydroxyprolinem a hydroxylysinem, přičemž poslední dva vznikají posttranslační modifikací prolinu a lysinu za účasti kyseliny askorbové, tedy vitaminu C.

Pro trávící trakt má konzumace kolagenu největší přínos pro pojivové tkáně tak, že „těsní a léčí“ ochranný povlak gastrointestinálního (trávícího) traktu. Dnes víme, že mnoho nemocí může vznikat ze zánětu nebo podráždění v nezdravém nebo špatně fungujícím střevě. Chatrné zdraví střeva, včetně změn mikroflóry a propustnosti střevní výstelky, umožňuje částicím projít do krevního řečiště, kde mohou nastartovat kaskádu zánětů a dalších problémů.

Studie prokázaly, že aplikace kolagenu snižuje zánětlivé onemocnění střev. Aminokyseliny v kolagenu budují tkáň, která lemuje tlusté střevo a trávící trakt, takže doplňování kolagenu může pomoci léčit gastrointestinální příznaky a poruchy včetně syndromu zvýšené propustnosti střeva, syndromu dráždivého střeva (IBS), problémy tvorby žaludečních šťáv, Crohnovy choroby a ulcerózní kolitidy. Kromě toho kolagen pomáhá při vstřebávání vody ve střevech a celkovému procesu efektivního vylučování nežádoucích látek ven z těla.

Kolagen má pozitivní vliv na rychlost vašeho metabolismu. Přidává svalovou hmotu a pomáhá se zpracováním základních živin. Jednu z nejdůležitějších rolí plní aminokyselina glycin. Ta pomáhá tvořit svalovou tkáň přeměnou glukózy na energii, která živí svalové buňky. A nezapomeňte, že udržování svalové hmoty je důležité v každém věku, protože tvoří oporu, udržuje kosti zdravé a spálí víc kalorií než tuk. Při konzumaci kolagenu užívejte také vitamín C, aby vaše tělo dokázalo přeměnit kolagen na použitelný protein. Tímto procesem nastartujete také obnovu zdroje své energie a vitality.

To zdaleka není všechno, co glycin může pro váš metabolismus udělat. Výzkumy ukazují, že má významnou roli ve fungování trávícího a centrálního nervového systému, plní důležité úkoly při zachovávání zdravého a mladistvého těla (4). Pomáhá také zpomalovat proces stárnutí zlepšením schopnosti těla zpracovávat antioxidanty a tělo ho používá v procesu budování zdravé buňky z DNA a RNA.

Další z kolagenových aminokyselin arginin zvyšuje schopnost těla vytvářet protein z jiných aminokyselin, což je důležité pro hojení svalové tkáně, regeneraci po zranění, zlepšení činnosti metabolismu a správný růst a vývoj.

Glutamin pak pomáhá udržovat dostatečnou energii usnadněním syntézy mnoha chemických látek. Tato aminokyselina poskytuje „palivo“ pro naše buňky, včetně uhlíku a dusíku.

Měli jste někdy lámavé nebo roztřepené nehty? Na vině může být nedostatek kolagenu. Kolagenový protein je stavebním kamenem vašich nehtů, vlasů a zubů. Přidání kolagenu do jídelníčku pomůže udržet vaše nehty a zuby silné, případně zastavit vypadávání vlasů.

Studie zveřejněná v Journal of Investigative Dermatology objasňuje, že existuje podstatný vztah mezi extracelulárním matrixem (mezibuněčnou hmotou) a regenerací vlasového folikulu. To naznačuje, že kolagen by mohl být potenciálně užíván jako silný terapeutický nástroj proti vypadávání vlasů a kožním onemocněním.

Pokud hledáte způsob, jak detoxikovat své tělo od škodlivých látek, zlepšit krevní oběh a uchovat své srdce zdravé, kolagen bude prospěšný. Glycin pomáhá minimalizovat poškození vašich jater, když absorbují cizorodé látky, toxiny nebo alkohol (5).

Aminokyselina prolin pomáhá stěnám tepen uvolňovat tuk, který se hromadí v krevním oběhu, zmenšuje tuk v tepnách a minimalizuje jeho ukládání. Je tedy efektivním bojovníkem proti vyšší hladině cholesterolu v krvi.

Prolin je také důležitý pro obnovu tkání v kloubech a tepnách, navíc pomáhá kontrolovat krevní tlak. V kloubech působí jako tlumič vibrací a otřesů a pomáhá tím udržet si zdravé a funkční chrupavky, i když stárneme (6). Je také spojen s prevencí kornatění tepen, jelikož pomáhá naše tepny chránit před nahromaděním nebezpečného plaku.

Arginin pomáhá s produkcí oxidu dusnatého, což umožňuje lepší cirkulaci krve rozšířením tepen a uvolněním svalových buněk a krevních cév.

Jsme rádi, pokud vás téma zajímá a dočetli jste až sem. V dalším díle našeho seriálu se podíváme na typy kolagenu, které jsme v tomto článku pro zjednodušení záměrně opomenuli. Věnovat se budeme také zdrojům kolagenu, dozvíte se podrobnosti o hovězím, kuřecím a hlavně rybím kolagenu. Pokud máte otázky a chcete vědět více, napište nám na collalloc@collalloc.com.

2017 Powered by collalloc