MagazynCzy istnieje wegański kolagen? Prawdziwa odpowiedź
Czy istnieje wegański kolagen? Prawdziwa odpowiedź
Krótka odpowiedź: nie. Dłuższa wyjaśnia, co naprawdę znajdziesz na rynku pod tą nazwą i kiedy ma to sens.
Dlaczego wegański kolagen nie istnieje
Kolagen to białko produkowane wyłącznie przez komórki zwierzęce, konkretnie fibroblasty, chondroblasty i osteoblasty. Rośliny tego białka nie wytwarzają i nigdy nie będą. Ściśle rzecz biorąc, wegański kolagen to termin marketingowy, nie kategoria naukowa.
Biogena, renomowana austriacka firma żywieniowa, ujmuje to precyzyjnie: gdy mówimy o wegańskim kolagenie, mamy na myśli budulec, którego organizm potrzebuje, by kolagen wyprodukować samodzielnie.
Co naprawdę kryje się pod nazwą wegański kolagen
Boostery kolagenu, czyli prekursory syntezy: suplementy dostarczające glicynę, prolinę, lizynę i witaminę C, czyli aminokwasy i kofaktory, których organizm potrzebuje do własnej produkcji kolagenu. To najpopularniejsza kategoria.
Biomimetyki kolagenu, czyli roślinne imitacje: innowacyjne preparaty zawierające ekstrakty roślinne, jak azjatykozyd i ginsenozydy, oraz fermentowane aminokwasy, które stymulują naturalny proces syntezy kolagenu typu I. Jedno badanie z 2024 roku (Journal of Functional Foods, 90 uczestników, podwójnie zaślepione) wykazało wzrost gęstości kolagenu o 4,7 % i elastyczności o 5,1 % wobec placebo. Efekt był porównywalny z kolagenem rybim, ale przy mniejszej liczbie badań.
Kolagen biotechnologiczny, czyli produkcja laboratoryjna: naukowcy wprowadzili ludzki gen kolagenu do drożdży lub bakterii, które następnie produkują białka kolagenowe. Ta technologia istnieje, ale produkty dostępne komercyjnie są na razie we wczesnej fazie.
Co sądzić o wegańskich alternatywach
Dla wegan i wegetarian, którzy nie chcą kolagenu zwierzęcego, boostery kolagenu mają sens, zwłaszcza połączenie witaminy C, cynku, miedzi i roślinnych aminokwasów. Quinoa i nasiona chia są wyjątkowo bogate w glicynę i prolinę jak na źródła roślinne.
Biomimetyki są obiecujące, ale badania są na razie ograniczone. Jedno badanie, choć dobrze przeprowadzone, nie wystarcza do równorzędnego porównania z dekadą badań nad hydrolizowanym kolagenem morskim.
Organizm kolagenu nie wchłania, on go produkuje. Peptydy zwierzęce to najskuteczniejszy sygnał do jego produkcji. Wegańskie alternatywy mogą ten sygnał naśladować, tyle że z mniejszą ilością danych za sobą.
Dlaczego collalloc używa kolagenu morskiego
Kolagen morski pochodzi z ryb, więc nieuchronnie jest źródłem zwierzęcym. Wybieramy go, bo ma ze wszystkich źródeł kolagenu najniższą masę cząsteczkową (500 Da), najlepsze wchłanianie i najobszerniejsze badania kliniczne dla zastosowań skórnych. Dla klientek szukających alternatywy wegańskiej nasza szczera odpowiedź brzmi: collalloc na razie dla was nie ma. Polecimy boostery kolagenu z witaminą C, cynkiem i roślinnymi aminokwasami.
Częste pytania
Czy wegański kolagen naprawdę istnieje?
Nie. Kolagen produkują tylko komórki zwierzęce. Wegański kolagen to termin marketingowy dla produktów dostarczających budulec do własnej produkcji.
Czym są boostery kolagenu?
Suplementy z glicyną, proliną, lizyną i witaminą C, które dostarczają prekursorów i kofaktorów do własnej syntezy kolagenu.
Czy roślinne alternatywy kolagenu działają?
Biomimetyki pokazują obiecujące wyniki w pojedynczych badaniach, ale badania są na razie ograniczone w porównaniu z hydrolizowanym kolagenem morskim.
Dlaczego collalloc nie używa kolagenu roślinnego?
Kolagen morski ma najniższą masę cząsteczkową i najwięcej danych klinicznych. Wariantu wegańskiego na razie nie oferujemy i mówimy o tym otwarcie.
Źródła
- Oral supplementation of vegan collagen biomimetic has beneficial effects on human skin physiology: A double-blind, placebo-controlled study Lin YK, Liang CH et al., Journal of Functional Foods, 2024
